1.星期一:
早餐:一杯酸奶,10顆葡萄幹,兩片全麥麵包。
午餐:芹菜大米粥。
材料:芹菜100克,大米100克,小米100克。
做法:芹菜洗淨,切成小塊;米飯。小米洗幹淨。鍋燒熱,加入適量清水,放入大米、小米煮成粥,用武火煮沸,再用小火煮20分鍾,放入芹菜煮5分鍾。
晚餐:1碗水煮蔬菜或生菜沙拉,可用醋和鹽粒調味。不要添加高熱量的沙拉醬。
2.星期二:
早餐:一碗豆漿,兩片全麥麵包,一個雞蛋。
午餐:西紅柿豆腐豆芽湯。
材料:紅番茄1個(約100g),北豆腐半盒(約100g),豆芽50g,香菜少許。
調料:鹽2茶匙。
做法:西紅柿洗淨切塊,豆腐切塊,豆芽去根洗淨,香菜洗淨切段。將水和豆腐塊放入鍋中,煮5分鍾,然後加入番茄塊和豆芽,略煮,用鹽調味,撒上香菜。
晚餐:1碗水煮蔬菜或生菜沙拉,可用醋和鹽粒調味。不要添加高熱量的沙拉醬。
3.星期三:
早餐:一杯牛奶,一個花卷,一個蘋果。
午餐:油炸魚片。
材料:草魚1條、黑木耳10克、廣東白菜50克。
調料:色拉油2大勺,鹽1小勺,料酒1小勺,幹澱粉少許,水澱粉,蔥薑末。
做法:草魚洗淨,切片,蘸幹澱粉,溫油抹平;將黑木耳浸泡後洗淨;選擇清洗廣東蔬菜的心髒;將洋蔥和薑切碎。
鍋內放入色拉油加熱,放入小蔥和薑末爆香,再放入魚片、木耳和大白菜翻炒,加鹽和料酒調味,加入水澱粉勾芡勾芡。
晚餐:1碗水煮蔬菜或生菜沙拉,可用醋和鹽粒調味。不要添加高熱量的沙拉醬。
4.星期四:
早餐:一碗黑米紅豆粥,一個水煮蛋,一隻涼拌蘿卜絲蝴蝶。
午餐:芹菜炒墨魚。
材料:芹菜150克、墨魚150克、蔥花、紅辣椒絲、黃辣椒絲。
調料:色拉油1湯匙、鹽1湯匙、雞精1湯匙。
做法:芹菜洗淨,切段;墨魚去內髒,洗淨,切段,換刀,沸水焯一下,瀝幹。鍋內倒入色拉油煮熟,放入蔥花和西芹翻炒幾下,再放入墨魚花、紅椒絲和黃椒絲翻炒均勻。最後加入鹽和雞精調味拌勻,裝盤即可。
晚餐:1碗清淡的水煮蔬菜或1份生菜沙拉(還是沒有沙拉醬)。
5.星期五:
早餐:紅薯米粥一碗,鹹鴨蛋一個。
午餐:玉米菊花粥。
材料:玉米須10克,菊花10克,大米200克。
調料:鹽1小勺。
做法:將新鮮玉米用溫水浸泡,衝洗幹淨。菊花去蒂,摘下花瓣,洗淨。把米洗幹淨。將水和玉米須倒入鍋中,煮10分鍾,濾出玉米須,加入大米煮至成粥,再加入鹽、菊花和玉米須,略滾。
晚餐:1碗清淡的水煮蔬菜或1份生菜沙拉(還是沒有沙拉醬)。
6.星期六:
早餐:紅薯米粥一碗,鹹鴨蛋一個。
午餐:燕麥粥。
材料:燕麥片200g。
做法:將鍋燒熱,倒入一些水,放入燕麥片,燒開,小火煮至燕麥片熟稠。
晚餐:1碗清淡的水煮蔬菜或1份生菜沙拉(還是沒有沙拉醬)。
7.周日:
早餐:蒸雞蛋羹,一個饅頭,一個蘋果。
午餐:絲瓜燉豆腐。
材料:絲瓜1個、豆腐1盒、金針菇50克、洋蔥1段。
調料:色拉油1湯匙、水澱粉1湯匙、鹽1湯匙、雞精1湯匙、香油1湯匙。
做法:將絲瓜去皮,洗淨,切成滾刀塊;豆腐切成小方塊,放入沸水中焯一下,撈出瀝幹;將蔥花切碎。鍋內熱色拉油,放入蔥花,用絲瓜、豆腐、金針菇翻炒,加鹽、雞精調味,加入水澱粉勾芡,淋上香油。
晚餐:1碗清淡的水煮蔬菜或1份生菜沙拉(還是沒有沙拉醬)。
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
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